美食栏目推荐邛崃美食，邛崃的美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食栏目推荐邛崃美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍美食栏目推荐邛崃美食的解答，让我们一起看看吧。

邛崃十大小吃？

邛崃市是四川省的一个县级市，有成都市代管，自古为“天府南来第一州”。它位于成都平原西部，是四川四大古城之一，历史悠久，物产丰富，特色小吃众多，著名的十大小吃有：

奶汤面

邛崃凉糕

过江鸡

钵钵鸡

尹荞面

甜皮烧鸭

平乐河水豆花

邛崃黑猪

邛茶

1. 奶汤面 奶汤面是我县地方传统食品。即用新鲜猪骨、猪蹄、香肘、鸡炖成香味浓郁的奶汤,将其盛入碗内,配以佐料,加入煮熟的水叶面即成

2. 邛崃凉糕 邛崃凉糕一款传统特色小吃,其味美香甜沙软,食之清爽可口,还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。主要原料为大米、井水、红糖。

3. 过江鸡 用香料微火慢炖的鸡肉,煮熟后撕碎装盘,再取其秘传调料边吃边沾,先不说有多香,鸡肉的口感已完胜。

邛崃福明蒋牛肉的鹊桥牛肉

渔桥炖鸡奶汤面的招牌炖鸡奶汤面：

渔桥李记奶汤面的钵钵鸡

杨牛肉的卤牛肉：

周钵钵的钵钵鸡：

李静记辣卤的鸭脑壳

卧龙宛记渣渣牛肉火锅店的渣渣牛肉：

邛崃一绝卧龙渣渣牛肉老店的渣渣牛肉孝子锅盔：

渔桥谢鸭子的招牌甜皮鸭：

奶汤面是先用“棒子骨”和鸡骨头压碎后，小火熬炖至汤浓色白，汤色由最初的清澈到奶白色，耗时较长，但营养丰富又鲜美！然后在奶汤中放入煮好的面条，配以佐料，因此奶汤面在邛崃当地很受欢迎，每一个邛崃人都爱吃地道的奶汤面！

1、邛酒邛酒

四川省邛崃市特产，中国国家地理标志产品。邛酒，是四川省邛崃市所产浓香型白酒的总称。邛崃古称“临邛”，筑城置县2300余年，与成都等并称巴蜀四大古城。

2、文君茶

文君茶是一种绿茶,文君绿茶，以其产地为西汉才女卓文君的故乡——四川省邛崃市而得此温文尔雅的芳名。邛崃市位于成都平原西部的邛崃山脉，有南宝山、花楸堰、平落、油榨、白合等茶叶产区。这里多高山峻岭，也有部分丘陵，两旁山势巍峨，峰峦挺秀，云雾缭绕，一般海拔800—1700米之间；境内竹木苍翠，气候温和，空气湿润，雨量充沛，土质肥沃，为文君茶生产提供了得天独厚的自然条件。

邛崃哪家蹄花最好吃？

新津王蹄花(邛崃分店）成都市邛崃市文君街道东星大道396号

邛崃还有其它好吃的：

2.邛崃市卧龙镇胖哥成园农家乐的胖墩松鼠鱼

3.醉火爆大排档招牌糯香鸭掌

4.邛崃市临邛月满楼酒店炝锅刺婆鱼

5.王宝器麻椒鱼的麻椒鱼

6.邛崃市俊悟饭店的特色棒棒鸡

7.五味居餐厅的奶酪排骨

8.天晟锦宴的芙蓉虾球

9.徐师家常鱼火锅的青花椒豆花鱼火锅

邛崃市高高饭店。

邛崃市高高饭店创建于2000年，由最初的街边小店经过不断的坚守、传承、创新。本着“健康，好吃，实惠”的经营理念，现已发展成邛崃市知名本土餐饮名店，曾获“邛崃十好美食坐标”“成都市绿色餐饮示范店”“成都名菜”等荣誉，一直受到消费者的肯定和亲睐。

邛崃有什么特色的餐饮美食？

邛酒、文君茶、油烫鸭子、奶汤面、钵钵鸡等。

1、邛酒

邛酒，四川省邛崃市特产，中国国家地理标志产品。邛酒，是四川省邛崃市所产浓香型白酒的总称。邛崃古称“临邛”，筑城置县2300余年，与成都等并称巴蜀四大古城。

2、文君茶

文君茶是一种绿茶,文君绿茶，以其产地为西汉才女卓文君的故乡——四川省邛崃市而得此温文尔雅的芳名。邛崃市位于成都平原西部的邛崃山脉，有南宝山、花楸堰、平落、油榨、白合等茶叶产区。

这里多高山峻岭，也有部分丘陵，两旁山势巍峨，峰峦挺秀，云雾缭绕，一般海拔800—1700米之间；境内竹木苍翠，气候温和，空气湿润，雨量充沛，土质肥沃，为文君茶生产提供了得天独厚的自然条件。

3、油烫鸭子

油烫鸭子，是流传已久的邛崃名小吃。县人周福元根据传统工艺，细心制作，在临邛镇畅销时，被人们称为“周鸭子”。他用料考究在选鸭和卤水上肯下工夫，先用多种香料起好卤水，再将宰杀洗净的土鸭熟起锅，晾至微温，抹上糖汁，放入油锅炸制而成。

他制成的油烫鸭子色泽红亮，皮酥肉嫩，咸甜适宜，味香回甜，深受广大群众喜爱。 1987年，“周鸭子店”的油烫鸭子在成都市个体名小吃、名工艺、名产品评比展销会上获名小吃奖。

4、奶汤面

到此，以上就是小编对于美食栏目推荐邛崃美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食栏目推荐邛崃美食的3点解答对大家有用。